香菇和它“绝配”,常吃提高免疫力,正处流感
分类:创业聚焦 热度:

香菇和它“绝配”,常吃提高免疫力,正处流感季,家人多吃不感冒。在我们常吃的蔬菜中,有绿色蔬菜,也有菌类菜,现在可以食用的菌类蔬菜也有蛮多种,香菇就是其中之一。香菇本身带有一股香味,闻着就比较开胃,它可以用来做包子和饺子馅儿料,吃起来香浓十足,还可以炖汤或炒着吃,都是鲜香可口。

在诸多菌类菜中,香菇的营养价值,可以说是其中的佼佼者,除了一些人体中所需要的氨基酸成分外,它的蛋白质和维生素成分也很丰富。吃香菇,无论对于中老年人,还是发育尚未成熟的孩子来说,都是有益处的。很多中老年人都有三高,而吃香菇可以降血压、降血脂以及降胆固醇,这正合适。

香菇中的蛋白质和维生素,是易被人体所吸收的,正发育的孩子,刚好需要这样的营养,常吃能够促进发育。香菇中还有一些微量元素,能强健人的体质,增强身体抗菌力,以及免疫力,常吃能抵抗流感病菌。最近的气温不是很稳定,经常是忽冷忽热的,因此人们容易感冒生病,这样的流感季应该多吃香菇。

用香菇配上胡萝卜一起吃,成分吸收更加全面,胡萝卜中的维生素,以及胡萝卜素是优质的,对眼睛有好处,对人体免疫系统也有加强作用。二者搭配着一起炒,全家人要多吃,远离流感和感冒。香菇炒胡萝卜,要用到配料有大蒜、耗油、鸡粉、食用盐、酱油,如果是干香菇的话,记得提前泡发软。

香菇、胡萝卜、大蒜分别切好,并煮一锅清水,煮开之后放入香菇煮熟捞出。然后拿出干净无水的锅,放入食用油,开火把油温烧热到七成,放大蒜炒香,接着放胡萝卜和香菇一起炒。陆续将调味料放入,用中小火翻炒均匀,加点清水炖煮三分钟,换成大火收汁就好了。

上一篇:马王堆出土文物数千,其中有一破旧帛书,国外 下一篇:没有了
猜你喜欢
各种观点
热门排行
精彩图文